Poisson croustillant aux fines herbes avec pommes de terre au parmesan

préparation:

10 min

prêt en :

30 min

portions:

1 sachet de panure assaisonnée SHAKE'N BAKE Croustillant original
1 c. à thé de feuilles de basilic séchées, divisées
4 filets de poisson(4 oz/120 g chacun)
1 lb de pommes de terre rouges, non pelées, coupées en morceaux de 1 pouce
1/2 tasse de lait
1/4 tasse de fromage râpé 100 % Parmesan KRAFT léger
1/4 tasse de produit de fromage à la crème PHILADELPHIA en briqueLéger aux herbes et à l'ail

Chauffer le four à 400 °F. Tapisser un moule de 15 x 10 x 3/4 pouces de papier d'aluminium; vaporiser d'enduit à cuisson. Mélanger la panure et le basilic dans le sac à secouer. Ajouter le poisson, un morceau à la fois; secouer délicatement pour bien l'enrober. Déposer dans le moule préparé.

Cuire au four, 20 min ou jusqu'à ce que le poisson s'émiette facilement à la fourchette.

Entre-temps, cuire les pommes de terre dans l'eau bouillante salée dans une grande casserole, de 15 à 20 min ou jusqu'à ce qu'elles soient tendres; égoutter. Ajouter le lait, le parmesan et le produit de fromage à la crème. Écraser avec un pilon jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé et de la consistance désirée. Servir avec le poisson.

Conseils d'utilisation du fromage Philadelphia

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